Kommentare • [TiSiE] Blog

Kommentar zu Hackbällchen in Tomatensoße mit Reis von Judit

Judit — Mon, 16 Aug 2010 15:01:47 +0000

das sieht so verdammt lecker aus, da möchte man direkt mit dem essen beginnen :)

Kommentar zu Klassische Rinderroulade mit Rotweinsoße von Axel Berg

Axel Berg — Sat, 14 Aug 2010 21:22:49 +0000

Hallo Mathias, mir schmecken die Rinderrouladen auch fantastisch, aber da es oft an der Zeit mangelt, suche ich eben auch Rezepte für die schnellere Küche. Rouladen bedeuten immer ein wenig mehr Arbeit und Zeit, aber es lohnt sich (ich mag Kohlrouladen trotzdem!).

Kommentar zu Klassische Rinderroulade mit Rotweinsoße von Mathias Gelhausen

Mathias Gelhausen — Tue, 20 Jul 2010 07:59:08 +0000

@Axel Schwarz

Schweinefleisch muss man auch lange schmoren (bis es fast von selbst auseinanderfällt) – dann doch lieber Rind, das schmeckt kräftiger. Kohlrouladen sind eklig, da hilft auch eine noch so gute Soße nichts! Und Pute… Massenhaltungsputen sind geschmacksneutral; aber wenn es eh nur um die Soße geht… ;)

Kommentar zu Klassische Rinderroulade mit Rotweinsoße von Axel Schwarz

Axel Schwarz — Tue, 20 Jul 2010 00:48:10 +0000

Wenn dann die Zeit nicht reicht, gibt es auch Alternativen, z.B. Rouladen mit Schweine- oder Putenfleisch, Kohlrouladen, usw. – wir haben da einige Rezepte zur Hand. Wichtig ist IMMER eine gute Sauce dazu!

Kommentar zu Sahne-Bourbon-Vanille-Pudding von Mathias Gelhausen

Mathias Gelhausen — Mon, 04 Jan 2010 15:02:36 +0000

@Patrick
Shame over me… Der war so schnell gemacht, der Pudding, da habe ich glatt vergessen, die Zeit hinzuschreiben. Danke für den Hinweis.

Ich war mal großzügig mit der Viertelstunde :)

Kommentar zu Sahne-Bourbon-Vanille-Pudding von Patrick

Patrick — Fri, 01 Jan 2010 21:28:55 +0000

Toll… jetzt habe ich Hunger! -.- Klingt auf jeden Fall gut!
Für Pudding greife ich übrigens nicht auf das Pulver vom Dr. zurück sondern vom…. Ruf… da finde ich gerade keinen Wortwitz für! ^^ Aber ich stehe auch am meisten auf den Sahnepudding! :D

P.S.: Die Zubereitungszeit fehlt noch! ;)