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Mathias' persönlicher Weblog
Kategorie: Rezepte
Von mir erfundene Rezepte oder solche, die ich schon einmal erfolgreich nachgekocht – und ggf. verfeinert habe.
06.
Jul
09
Serviervorschlag
Der ultimative Spaghetti-Salat für Knoblauch-Liebhaber. Einfach zu machen und sehr lecker. Da man viel schnippeln muss, muss man schon mit ca. 40 Minuten Zubereitungszeit rechnen – aber das lohnt sich.
Das Rezept habe ich vor langer Zeit von einem Freund bekommen und es immer weiter verfeinert. Ursprünglich bestanden die Zutaten aus Spaghetti, Ketchup, Mayo und Knoblauch (natürlich auch Salz und Pfeffer). Ich habe dann ein wenig experimentiert, um neben dem dominanten – aber gewollten – Knoblauchgeschmack auch noch ein wenig frische und Abwechslung hineinzubekommen.
Das vorläufige Endergebnis dieser Experimente habe ich nun hier mal aufgeschrieben. Bis jetzt war dieser Salat auf jedem Buffet der absolute Renner – schon nach kürzerster Zeit ratzeputz leer gegessen.
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