Klassische Rinderroulade mit Rotweinsoße • Kommentare • [TiSiE] Blog

Von: PURiNO

PURiNO — Wed, 03 Nov 2010 11:49:24 +0000

Jammi, sieht echt lecker aus. Vielen Dank für die viele Arbeit mit dem Rezept und den Bildern.

Von: Johanna Schmidt

Johanna Schmidt — Tue, 28 Sep 2010 02:38:39 +0000

Leeeeckerrrrr….ich liebe Rinderrouladen mit Rotkohl, aber bitte einfach nur mit Salzkartoffeln – oder aber mit Knödeln.

Von: Axel Berg

Axel Berg — Sat, 14 Aug 2010 21:22:49 +0000

Hallo Mathias, mir schmecken die Rinderrouladen auch fantastisch, aber da es oft an der Zeit mangelt, suche ich eben auch Rezepte für die schnellere Küche. Rouladen bedeuten immer ein wenig mehr Arbeit und Zeit, aber es lohnt sich (ich mag Kohlrouladen trotzdem!).

Von: Mathias Gelhausen

Mathias Gelhausen — Tue, 20 Jul 2010 07:59:08 +0000

@Axel Schwarz

Schweinefleisch muss man auch lange schmoren (bis es fast von selbst auseinanderfällt) – dann doch lieber Rind, das schmeckt kräftiger. Kohlrouladen sind eklig, da hilft auch eine noch so gute Soße nichts! Und Pute… Massenhaltungsputen sind geschmacksneutral; aber wenn es eh nur um die Soße geht… ;)

Von: Axel Schwarz

Axel Schwarz — Tue, 20 Jul 2010 00:48:10 +0000

Wenn dann die Zeit nicht reicht, gibt es auch Alternativen, z.B. Rouladen mit Schweine- oder Putenfleisch, Kohlrouladen, usw. – wir haben da einige Rezepte zur Hand. Wichtig ist IMMER eine gute Sauce dazu!