[TiSiE] Blog
Mathias' persönlicher Weblog
Erdbeer-Tiramisu» — Noch eine leckere Variante dieser sommerlichen Erfrischung
24.
Jul
09
Erdbeeren sind – wie fast jedes Obst – erstens sehr lecker und zweitens auch sehr vielseitig, was die Art der Zubereitung angeht. Mit viel Schmand, Quark, Mascarpone, Créme Fraîche oder Frischkäse zum Tiramisu verarbeitet, eignen sich Erdbeeren im Sommer ebenso zur Erfrischung wie ein Eisbecher.
Als Nachtisch, zum Nachmittagskaffee in der Gartenlaube oder “einfach nur so” ist ein Erdbeer-Tiramisu perfekt für ein wenig Frischegefühl im Sommer. Schnell gemacht ist es auch – wenn man die Zeit im Kühlschrank nicht mitrechnet.
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06.
Jul
09
Serviervorschlag
Der ultimative Spaghetti-Salat für Knoblauch-Liebhaber. Einfach zu machen und sehr lecker. Da man viel schnippeln muss, muss man schon mit ca. 40 Minuten Zubereitungszeit rechnen – aber das lohnt sich.
Das Rezept habe ich vor langer Zeit von einem Freund bekommen und es immer weiter verfeinert. Ursprünglich bestanden die Zutaten aus Spaghetti, Ketchup, Mayo und Knoblauch (natürlich auch Salz und Pfeffer). Ich habe dann ein wenig experimentiert, um neben dem dominanten – aber gewollten – Knoblauchgeschmack auch noch ein wenig frische und Abwechslung hineinzubekommen.
Das vorläufige Endergebnis dieser Experimente habe ich nun hier mal aufgeschrieben. Bis jetzt war dieser Salat auf jedem Buffet der absolute Renner – schon nach kürzerster Zeit ratzeputz leer gegessen.
01.
Jul
09
So, da habe ich es nun doch endlich geschafft. Das neue Gesicht von TiSiE.de ist online.
Nachdem ich ja nun das letzte Jahr vergeblich versucht habe in annehmbarer Zeit eine neue Webseite zu basteln, griff ich doch auf eine fertige Lösung zurück. Und mit Wordpress habe ich eine Lösung gefunden, die meinen Ansprüchen am ehesten gerecht wurde.
Als Alternativen habe ich unter anderem b2evolution, drupal und einige andere sogenannte Blog- und CMS-Systeme ausprobiert, aber entweder war die Konfiguration und Administration zu “unintuitiv” für mich oder das Layout war nicht einfach genug an meine Ansprüche anzupassen.
