Stichwort: Butter

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Soßen binden»

03. Jan 11 Kochen , , ,

Für manchen ist das Binden von Soßen der Albtraum in der Küche. Ich hatte selbst schon Klümpchen und Fettaugen in der ansonsten total gelungenen .

Mittlerweile habe ich aber drei Methoden gefunden, mit denen jede bestens abgebunden werden kann. Ohne Klumpen und ohne viel Arbeit. weiterlesen »

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