[TiSiE] Blog
Mathias' persönlicher Weblog
Stichwort: Nachtisch
Ich geb es zu – ich bin ein kleines Schleckermäulchen. Aber mal im Ernst: Nachtisch isst vermutlich jeder gern!
Sahne-Bourbon-Vanille-Pudding» — Selbstgemacht - ganz ohne Fertigpulver
30.
Dez
09
Ich kenne niemanden, der nicht gern zuhause bei Mutter oder der Großmutter Vanillepudding gegessen hätte.
Auch ich muß mich da schuldig bekennen – auch wenn meine Oma Puddingpulver eines sehr bekannten Doktors genommen hat.
Jeder, der Pudding schon mal ohne Chemie und dafür mit echter Vanille gegessen hat, wird Fertigpulver für immer aus seinem Speiseschrank verbannen.
Zugegeben, eine Vanilleschote ist schon relativ teuer – aber für dieses Geschmackserlebnis lohnt es sich!
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Erdbeer-Tiramisu» — Noch eine leckere Variante dieser sommerlichen Erfrischung
24.
Jul
09
Erdbeeren sind – wie fast jedes Obst – erstens sehr lecker und zweitens auch sehr vielseitig, was die Art der Zubereitung angeht. Mit viel Schmand, Quark, Mascarpone, Créme Fraîche oder Frischkäse zum Tiramisu verarbeitet, eignen sich Erdbeeren im Sommer ebenso zur Erfrischung wie ein Eisbecher.
Als Nachtisch, zum Nachmittagskaffee in der Gartenlaube oder “einfach nur so” ist ein Erdbeer-Tiramisu perfekt für ein wenig Frischegefühl im Sommer. Schnell gemacht ist es auch – wenn man die Zeit im Kühlschrank nicht mitrechnet.
