Stichwort: Reis

Ähnlich vielseitig wie Nudeln, passt Reis eigentlich zu allem und ist oftmals eine willkommene Abwechslung zu Nudeln oder Kartoffeln.

 

Hackbällchen in Tomatensoße mit Reis» verfeinert mit Paprika und Zucchini

02. Nov 09 Kochen • Rezepte , ,
Serviervorschlag

Serviervorschlag

Dieses einfache und dennoch leckere Gericht kennt vermutlich jeder in irgendeiner Variante. Ich kenne es von meiner Mutter.

Allerdings würzte sie immer ein wenig mild, was das Geschmacks-Erlebnis doch eher langweilig machte. In der Würze liegt nämlich die eigentliche Raffinesse dieses Gerichts.

Ich koche es überwiegend dann, wenn ich keine Lust habe, irgendwas Aufwändiges zu kochen, aber trotzdem nicht unbedingt mit irgendeiner Soße essen möchte.

Und wenn ich mal grad keine Paprika oder Zucchini da habe, ist das auch kein Problem – dann lasse ich das eben weg, oder nehme ein anderes.

Dadurch eignet sich dieses Gericht auch hervorragend als Kühlschrank-Reste-Verbraucher ;).

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